Parque Verde da Mooca é inaugurado

Na manhã do último domingo, dia 7, a Prefeitura entregou o Parque Verde da Mooca – Vereador José Índio. O espaço ocupa área de 47.478 m² na rua Dianópolis e tem cinco portarias. A Folha foi pioneira na reivindicação pela área verde no terreno.

O prefeito Ricardo Nunes fez a inauguração junto com o atual e o ex-secretário municipal do Verde e Meio Ambiente, Wanderley de Abreu e Rodrigo Ashiuchi, respectivamente. O subprefeito da Mooca, coronel Valmor Racorti, também compareceu. Marcaram presença ainda o presidente da Câmara Municipal, vereador Ricardo Teixeira, e a vereadora Edir Sales, entre outros parlamentares, secretários de governo e demais autoridades. Também acompanharam a inauguração os familiares do falecido vereador José Ferreira do Nascimento, conhecido como José Índio, que teve trajetória na Mooca e leva o nome do parque.

Em sua fala, Edir Sales agradeceu o prefeito por atender a antiga reivindicação e destacou que o presidente da Folha, Newton Zadra, teve a ideia pioneira de transformar o amplo espaço em parque. “Uma luta de mais de 20 que se torna realidade”, afirmou a vereadora que apoiou a causa.

O prefeito Ricardo Nunes também destacou que a Folha sempre fez matérias sobre a importância do parque para a região. “Esse é o exemplo de que uma reivindicação pacífica e ordeira, chega no resultado. A comunidade se organizou e criou um movimento. É esse destaque que eu quero deixar: quando as pessoas estão organizadas e trazendo uma demanda justa, vai acontecer”, afirmou Nunes.

Ex-secretário municipal do Verde e Meio Ambiente, o vereador Ricardo Teixeira, que acompanhou o processo inicial pelo parque, destacou que o valor da desapropriação do terreno na Mooca era inviável para Prefeitura e na época das negociações, o então prefeito Bruno Covas sugeriu procurar a empresa proprietária para buscar um acordo que viabilizasse o projeto.

O parque foi implantado em parte do terreno de quase 100 mil m² entre as ruas Barão de Monte Santo e Dianópolis. O espaço passou por amplo processo de remediação pela contaminação ambiental que sofreu enquanto abrigou por mais de 55 anos um depósito de combustíveis da Esso. De acordo com a Prefeitura, desde 2018 foi emitido o Termo de Reabilitação, atestando a viabilidade do local para a área verde. As obras foram iniciadas em junho de 2024.

O parque foi possível por meio de uma parceria entre a Prefeitura e a construtora Eztec. A área foi incorporada ao patrimônio municipal através do instrumento de Transferência do Direito de Construir (TDC). As obras ficaram a cargo da empresa, enquanto a gestão e manutenção serão realizadas pela Secretaria do Verde. (Kátia Leite)

 

População se mobiliza pelo Parque do São Lucas

Aproveitando a manhã ensolarada do último domingo, dia 7, cerca de 100 pessoas compareceram ao ato em prol da implantação do Parque do São Lucas no terreno da antiga fábrica Linhas Corrente, no Jardim Independência.

Após concentração em frente ao 42º Distrito Policial – São Lucas, os participantes caminharam pela avenida do Oratório até a divisa da área remanescente do pátio de trens da Linha 15 – Prata de monotrilho, onde aconteceu abraço simbólico. A Folha apoia a causa.

Durante o encontro, a integrante do Conselho Municipal do Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (CADES) Vila Prudente e do conselho gestor do Parque de Vila Prudente, Maria Luiza dos Santos, fez a leitura de manifesto pela reinvindicação que teve início em 1997, quando a comunidade passou a se organizar. “Essa não é uma luta apenas por um parque. É uma luta pela qualidade de vida, pela saúde pública, pela preservação ambiental e pela justiça social”, diz trecho do documento.

Integrantes do movimento pelo Parque Vila Ema, cujo terreno já foi desapropriado e as obras devem começar em breve, participaram do ato e relataram as experiências da luta de 16 anos, com ênfase na necessidade de mobilização constante com os moradores locais para sensibilizar a Prefeitura para atender a reivindicação.

Saiba mais

Em dezembro de 2009 a Prefeitura emitiu a primeira Declaração de Utilidade Pública (DUP) do terreno para implantação de parque municipal na área de 86 mil m². A negociação com a empresa proprietária da área está parada desde 2024. A Prefeitura ainda não decidiu se o desfecho será por Outorga Onerosa com Transferência do Direito de Construir (TDC) ou por desapropriação com valor de referência a partir da classificação como Zona Especial de Proteção Ambiental (ZEPAM) no Plano Diretor Estratégico em 2014, seguindo o modelo adotado no Parque Vila Ema.  (Colaboração André Kuchar)

 

Receita: Risotto em evidência

Há alguns anos, muita gente chamava de risotto aquele arroz de forno feito com os grãos já cozidos (normalmente sobras) e montado em camadas com molho, frios, ervilha e outros ingredientes.

O risotto original, atualmente alçado ao patamar da alta gastronomia como entrada ou prato principal, deve ser preparado com tipos de arroz especiais, normalmente os italianos arbóreo ou carnaroli, facilmente encontrados nos supermercados.

A consistência cremosa do risotto é proveniente da liberação do amido dos grãos e da forma de cozimento, que deve ser lenta e acrescida de caldo de legumes aos poucos, sempre misturando os ingredientes com movimentos da colher em formato de “oito”.

Partindo sempre da mesma base de preparo (vide receita abaixo), os risottos podem ter uma grande variedade de sabores. Os mais tradicionais são o alla milanese (com açafrão), ao funghi (cogumelos secos), de gorgonzola com pêra e de frutos do mar.

Confira esta deliciosa combinação de tomates secos com rúcula:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz arbóreo ou carnaroli;
1,5 litros de caldo de legumes (natural ou de tablete);
01 cebola média picada;
02 dentes de alho picados;
200 grs. de tomate seco picados grosseiramente;
150 grs. de queijo muçarela em cubos;
02 colheres de sopa de manteiga;
200 ml de vinho branco seco;
01 maço de rúcula;
50 grs. de queijo parmesão ralado grosso;
sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo:

A base do risotto é praticamente sempre a mesma. Numa panela grande e em fogo médio, derreta metade da manteiga, refogue a cebola e o alho e acrescente o arroz. Misture por 2 minutos e regue com o vinho branco. Sinta o perfume no ar!
Partindo deste ponto, use sua imaginação e crie suas receitas preferidas. Mas voltando ao nosso preparo, assim que o vinho evaporar, vá acrescentando o caldo de legumes quente aos poucos. É importante misturar devagar e continuamente, assim o risotto ficará mais cremoso. Em média, o arroz deve cozinhar por 16 minutos. Portanto quando faltar uns 3 minutos para a finalização, acrescente os tomates secos e os cubos de muçarela, continue misturando. Os grãos devem ficar com textura firme e translúcidos, portanto não deixe cozinhar demais.
Mas se ainda estiverem muito duros, vá acrescentando mais caldo até chegar no ponto “al dente”.
Acrescente a rúcula picada, a manteiga, sal e pimenta a gosto. Dê uma última misturada, desligue o fogo e deixe na panela tampada por mais um minuto.
Disponha diretamente no prato individual, polvilhe o parmesão e não se esqueça de decorar com um ramo de alecrim ou salsinha.
Bom apetite!

Receita cedida pela cantina Stazione Dopo Lavoro.

Após luta de mais de 20 anos, Mooca ganha parque

A Prefeitura entrega neste domingo, dia 7, o Parque Verde da Mooca, que se tornará o 124º parque municipal da cidade. O evento começa a partir das 10h30 e será aberto à população. A entrada é pela rua Dianópolis, altura do número 436. A inauguração integra a programação da segunda edição do Junho Verde, iniciativa da Secretaria Municipal do Verde e Meio Ambiente voltada à promoção da conscientização ambiental, ampliação das áreas verdes e fortalecimento das ações de adaptação climática.

A Folha de Vila Prudente, através do presidente Newton Zadra, iniciou há mais de duas décadas a reivindicação pelo Parque da Mooca no terreno de quase 100 mil m² entre as ruas Barão de Monte Santo e Dianópolis. Na ocasião, a área estava em processo de remediação pela grave contaminação ambiental que sofreu enquanto abrigou por mais de 55 anos um depósito de combustíveis da Esso. Com o passar dos anos o movimento foi ganhando a adesão de autoridades, lideranças e da comunidade. Apesar da grande mobilização, o Parque da Mooca foi implantado em metade do terreno, em área de aproximadamente 47.478 m². A outra parte será ocupada por novos condomínios de prédios.

De acordo com a Prefeitura, desde 2018 foi emitido o Termo de Reabilitação para Uso Declarado, atestando a viabilidade do local para implantação da área verde. As obras do parque foram iniciadas em junho de 2024.

O novo espaço público conta com edifício administrativo com sanitários e vestiários, guaritas de acesso, espaços de convivência, playgrounds com brinquedos inclusivos, equipamentos de ginástica, além de cachorródromo, clareira em formato de anfiteatro, praças e áreas de contemplação. Também conta com um percurso principal de aproximadamente 800 metros, que integra os diferentes equipamentos. Foi preservada uma figueira de grande porte localizada na área central.

O parque foi implantado por meio de uma parceria entre a Prefeitura e a construtora Eztec. A área foi incorporada ao patrimônio municipal por meio do instrumento de Transferência do Direito de Construir (TDC), viabilizando a criação do novo espaço público. As obras ficaram a cargo da empresa, enquanto a gestão e manutenção do parque serão realizadas pela Secretaria do Verde. (Kátia Leite)

Parque Verde da Mooca ocupa área de aproximadamente 47.478 m² (Imagem: Rafa No Ar)

 

 

São Lucas: ato neste domingo pela criação de parque

Ativistas ambientais da região realizam um abraço simbólico neste domingo, dia 7, na área da antiga fábrica das Linhas Corrente, no Jardim Independência. O ponto de encontro será às 10h, na avenida do Oratório, altura do número 1580, em frente ao 42º Distrito Policial – São Lucas. O ato é aberto para todos os interessados.

O objetivo é cobrar a criação do Parque Municipal do São Lucas no terreno de 86 mil m² que conta com um extenso espaço verde. Outros 100 mil m² da área que pertenceu à extinta fábrica foram desapropriados pelo Metrô para construção do Pátio Oratório da Linha 15-Prata de monotrilho.

O restante do terreno pleiteado para parque pertence atualmente ao Grupo Zaffari, do Rio Grande do Sul. A Prefeitura já iniciou no passado tratativas para assumir o terreno, mas o processo não avançou.

Dentro do local existe uma ampla trilha por um bosque fechado. Além da natureza, chama atenção as construções remanescentes da antiga fábrica, como um enorme galpão e as vilas com as residências de antigos funcionários. “É um patrimônio histórico e ambiental que precisa ser preservado e aberto ao público”, defendem os ativistas.

Caneta emagrecedora: PM flagra laboratório clandestino

Na madrugada da segunda-feira, dia 1º, a Polícia Militar descobriu um laboratório clandestino usado para manipular canetas emagrecedoras, entre outras substâncias, em um imóvel na rua das Mimosas, na Vila Lucia, que pertence ao distrito de Vila Prudente. Um homem de 25 anos foi preso em flagrante.

Os policiais realizava patrulhamento quando perceberam que o portão de uma casa estava aberto. Como ninguém atendeu às tentativas de contato pelo interfone, suspeitaram de possível furto ou roubo em andamento.

Durante a vistoria ao imóvel descobriram uma estrutura utilizada para a produção clandestina de medicamentos. Foram apreendidas 718 ampolas de um princípio ativo usado para controle de peso, além de 180 caixas com a mesma identificação. Também foram encontrados rótulos e equipamentos utilizados na manipulação das substâncias, além de dois celulares.

O suspeito encontrado no local alegou que foi contratado para trabalhar como segurança da residência e que não sabia a identidade das pessoas responsáveis pela fabricação e manipulação dos produtos.

O caso foi registrado como falsificação de produtos terapêuticos e medicinais no 42º Distrito Policial – Parque São Lucas.

Receita: Versatilidade do frango empanado

Mundialmente apreciadas, as receitas de frango empanado frito são servidas por diversas casas especializadas no assunto.
Existem muitas formas de empanar as diferentes partes do frango. Farinha com flocos ou de rosca, castanhas moídas e até mesmo bolacha água e sal amassadas servem para dar crocância ao preparo.
Mas nem sempre os pedaços de frango precisam ser fritos por imersão em óleo fervente.

Sobrecoxa marinada na cerveja com crosta de cebola

Ingredientes:

1 kg. de sobrecoxa com a pele;
1 pacote de sopa creme de cebola em pó;
700 ml de cerveja clara;
200 grs. de maionese;
1 xíc. de salsinha em ramos.

Preparo:

Deixe as sobrecoxas marinando na cerveja por 24 horas, sob refrigeração.
No dia seguinte, retire as peles e reserve.
Empane os pedaços com o creme de cebola em pó. Comprima-os bem à mistura.
Não é preciso acrescentar mais nenhum tempero.
Forre uma forma grande com as peles retiradas, deixando a parte externa virada para cima.
Disponha as sobrecoxas empanadas sobre a pele. Além de umedecer, essa forração evita que a carne grude no fundo da forma.
Espalhe cuidadosamente uma colher de sopa de maionese sobre cada pedaço e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré aquecido, em potência média, por cerca de 35 minutos. Retire o papel alumínio, aumente para fogo alto e
deixe até dourar.
Decore com salsinha e sirva como acompanhamento para massas ou risottos.

Receita cedida pela cantina Stazione Dopo Lavoro.